Para que un desayuno sea equilibrado, debe contener las cantidades necesarias, ni más ni menos, de hidratos de carbono, proteína, grasa, fibra y vitaminas y minerales. De esta manera, el cuerpo lo digerirá y asimilará adecuadamente, podremos despertar con energía y nos sentiremos con buen humor a lo largo del día.
¿Cuáles son los beneficios de desayunar?
Por ejemplo, una investigación publicada a través de la revista Nutrients destaca que desayunar contribuye a obtener las dosis óptimas de micro y macronutrientes. Además, optimiza las funciones del metabolismo y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles como las cardiovasculares, diabetes mellitus y obesidad.
¿Cómo tener un desayuno completo?
*Para tener un desayuno completo, se debe incluir al menos un alimento de cada uno de los grupos de alimentos: cereales de grano entero, leguminosas o alimentos de origen animal, y frutas o verduras. ¿Quieres incluir alimentos nutritivos en tu rutina?
¿Por qué es importante el desayuno?
En el desayuno, como en cualquier otra comida del día, es importante que aprendas a tomar decisiones más conscientes sobre el tipo de alimentos y las cantidades, así como sobre la forma en la que los recibe tu cuerpo. Sin embargo esta suele ser una de las comidas más descuidadas debido a los afanes del día a día.
¿Cómo hacer un desayuno para adelgazar?
Un desayuno para adelgazar debería contener una ración de proteína (huevo, jamón, pavo, hummus…), un lácteo (un vaso de leche, yogur o queso fresco), fruta y cereales (pan integral o avena integral, por ejemplo). Evita la bollería o los embutidos. ¿Cuándo hay qué desayunar? ¿Me puedo saltar el desayuno? La primera es comer cuando tienes hambre.
¿Que se puede desayunar mañana?
Desayunos saludablesYogur con frutas. Avena. ... Bowl de avena. Smoothie de frutas. ... Smoothies de frutas o verduras. Tostadas de pan integral. ... Tostadas integrales. Tortitas de plátano. ... Tortitas con fruta. Tortillas.
¿Cuál es la forma correcta de desayunar?
A continuación, revisa algunos consejos para tener un desayuno saludable y comenzar el día con energía:Carbohidratos saludables. ... Proteínas adecuadas y bajas en grasas. ... Batido de frutas (alimentos alcalinos) ... Cereales integrales. ... Incluir lácteos. ... Hidratarse bien. ... Consumir una buena cantidad de alimentos. ... No comer muy tarde.
¿Como tiene que ser un desayuno completo y saludable?
En un desayuno saludable y equilibrado debe estar presente los lácteos, los cereales, las legumbres y las frutas, que son las principales fuentes de fibra alimentaria y que cubren la recomendación necesaria diaria, además de ayudar al bienestar digestivo.
Martes – Avena Quaker con leche de vainilla y coco brulé
Sigue sumando nutrimentos con este desayuno, perfecto si te gusta lo dulce y buscas un toque de fibra. Para dos personas, en una olla agrega 40g de hojuelas de avena Quaker, ¼ taza de coco rallado, una taza de leche descremada, una cucharada de pasas, 2 de miel, un raja de canela y vaina de vainilla.
Miércoles – Sándwich de piña tatemada con avena nutremas
A media semana, apuesta por un desayuno vigorizante y delicioso. ¡Puedes tener listo este sándwich caliente en tan solo 10 minutos! Cocina un paquete de avena nutremas con ⅓ taza de leche descremada. Enfríala y mezcla con dos cucharadas de requesón. Remueve el centro de 2 rebenadas de piña de forma circular y cocínalas en una sartén a fuego alto.
Jueves – Muffins de avena Quaker y omelette a la mexicana
El fin de semana se acerca, ¡date un empujón! Prepara unos divertidos y deliciosos muffins de avena y compleméntalos con un nutritivo omelette a la mexicana. Estos te aportarán nutrimentos como fibra, hidratos de carbono, proteína y diferentes vitaminas y minerales.
Viernes – Bocaditos de avena nutremas
El último día laboral de la semana se merece un capricho, así que opta por unos deliciosos bocaditos de avena nutremas. Para tener 5 piezas listas en 10 minutos, necesitarás: 1 taza de galletas avena nutremas, una chucharada de leche descremada, 2 cucharadas de mantequilla derretida, ¼ cucharadita de azúcar de coco, otra de cocoa y 1g de sal.
Sábado – Waffles de avena Quaker y espinaca
Transporta la tendencia del brunch a la comodidad de tu casa con unos deliciosos waffles. Esta receta es muy fácil de preparar, puedes tener listas 4 piezas en 10 minutos, y es una buena opción de desayunos saludables. Completa esta receta añadiendo toppings como salmón ahumado, yogurt o aguacate. ¡Acompaña tus waffles con un fresco jugo de frutas!
Recetas de desayunos saludables fáciles de preparar
Para que tengas una idea de cómo trasladar la teoría a la práctica, la cocinera y asesora de Clara, Marina Blanco nos sugiere ideas de desayunos saludables tanto dulces como saladas.
Bocadillo vegetal
Si eres de las que no puedes prescindir del bocata de toda la vida para desayunar, una de las formas de conseguir bocadillos más saludables es hacerlo vegetal en lugar de con embutidos, que suelen engordar bastante y pueden perjudicar la salud si se abusa de ellos. Este está hecho con lechuga, tomate, cebolla y huevo cocido.
Porridge (o gachas de avena)
Calienta los copos de avena en un cazo con el agua, la leche de arroz y una pizquita de sal. Cuece a fuego medio removiendo constantemente con una cuchara de madera y cuando haya espesado suficiente (unos 10 minutos), retira del fuego y deja reposar, tapado, otros 5 minutos.
Galletas de avena y plátano
Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor. Mézclalos con la avena, la canela molida y la esencia de vainilla. Incorpora 1 cucharada de miel y el aceite de semillas, remueve todo bien y amasa un poco con las manos.
Porridge de avena y boniato
Pela los boniatos y trocéalos. Ponlos en una bandeja al horno a 180 °C unos 40 minutos con dos cucharaditas de aceite de coco, canela y una pizca de sal.
Pita con guacamole, tomate y germinados
Abre el aguacate, quita el hueso y dispón la pulpa en la batidora junto con el zumo de limón y una pizca de sal. Bátelo todo junto añadiendo poco a poco la leche vegetal hasta obtener una salsa emulsionada. Luego, reserva la preparación en la nevera.
Sándwich vegetal
Lava las hortalizas y los champiñones. Corta el pimiento y el puerro en tiras, la lechuga a trozos y el resto en rodajitas. Mezcla las especias en un cuenquito.
Qué desayunar: ideas de desayunos saludables
En un desayuno saludable también tienen cabida alimentos como los huevos o los frutos secos. Es hora de cambiar el chip y añadir nuevos alimentos al desayuno.
Opciones de desayuno saludable
Estamos acostumbrados a desayunos típicos como: café y tostada, pero hay más posibilidades para hacer un desayuno saludable. Hoy os vamos a presentar tres desayunos diferentes pero igualmente saludables:
1. Pan con queso, dulce y pera
El contraste del sabor del queso con la dulzura de la miel va a hacer que te enamores de este desayuno a la primera mordida. Tip: agrégale almendras tostadas para hacerlo aun más rico.
2. Molletes con frijoles y queso
Un desayuno muy rápido que, además, es uno de los favoritos de los mexicanos. Además del pico de gallo, le puedes poner un ingrediente extra de tu elección, como huevo, chorizo, bistec o lo que se te ocurra.
3. Omelet con espinacas y jamón
Este platillo no solo es un desayuno muy rico, también tiene un alto valor nutricional, gracias a las espinacas. Tip: acompáñalo con tortillas de maíz.
4. Enfrijoladas de huevo
Esta receta sugiere que los huevos con los que van rellenas las enfrijoladas sean a la mexicana, pero en realidad puedes hacerlos como quieras (con chorizo, con huevo, con salchicha) y seguro estarán buenísimos.
5. Rollitos de jamón con queso
Si ya te aburrieron los sándwiches en su forma tradicional, prepara estos rollitos que son lo mismo, pero en una forma más divertida y práctica. Ah, por cierto, a los niños les gustan mucho. :D
8. Pan francés
Seguramente has comido este clásico en algunos restaurantes, pero no te imaginabas lo fácil que es prepararlo. Con poquitos ingredientes puedes preparar un desayuno rico y digno de una foto en Instagram.
9. Huevo con espinacas y champiñones
Sólo necesitas cuatro ingredientes para preparar un desayuno saludable, rico y rapidísimo. Tip: usa aceite de oliva para que le dé un sabor más aromático.