ejemplos de lípidos

by Issac Ryan Published 3 years ago Updated 2 years ago

Aquí veremos con mayor detalle algunos de los tipos más importantes de lípidos como son grasas, aceites, ceras, fosfolípidos y esteroides.

Grasas y aceites. ...
Ácidos grasos saturados e insaturados. ...
Grasas trans. ...
Ceras. ...
Fosfolípidos.

Full Answer

¿Cuáles son los diferentes tipos de lípidos?

Su estructura y composición química hace que existan varios tipos y las propiedades de cada uno varíen del otro. En este sentido se pueden dividir lípidos en grasas saturadas, polisaturadas e insaturadas siendo éstas últimas las que más se recomienda para el consumo humano ya que fortalecen la digestión y aceleran el metabolismo.

¿Cuáles son las funciones de los lípidos?

Los lípidos tienen funciones muy diversas en los organismos, pueden actuar como una reserva energética como los triglicéridos, estructural y reguladora. A nivel químico los lípidos son moléculas diversas, algunos están formados por cadenas alifáticas saturadas o insaturadas y algunos pueden ser aromáticos, flexibles o rígidos a nivel molecular.

¿Cuáles son los compuestos de los lípidos?

los lípidos comprenden un grupo de compuestos tales como grasas, aceites, esteroides y ceras que se encuentran en los organismos vivos.

¿Cuáles son los alimentos lípidos?

Entre los alimentos lípidos tenemos: Aguacate. Frutos secos. Aceitunas negras. Semillas de linaza. Chocolate negro. Queso parmesano. Huevos enteros. Aceite de oliva extra virgen. Cocos y aceite de coco.

¿Qué son los lípidos y 5 ejemplos?

Los lípidos o grasas se clasifican, en principio, en dos categorías: Saponificables. Lípidos semejantes a las ceras y las grasas, que pueden hidrolizarse porque tienen enlaces de éster. Por ejemplo: los ácidos grasos, los acilglicéridos, los céridos y los fosfolípidos.

¿Qué son los alimentos lípidos?

Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo. En los alimentos existen fundamentalmente tres tipos de lípidos: Grasas o aceites (también llamados triglicéridos o triacilglicéridos).

¿Cuáles son los principales tipos de lípidos?

Tipos principales de lípidos que se encuentran en los organismos vivosFosfolípidos. Consisten en dos cadenas de ácidos grasos, un grupo fosfato y un grupo glicerol. ... Glicolípidos. ... Colesterol. ... Triglicéridos. ... Esteroides. ... Lipoproteínas. ... Cera.

¿Qué son los lípidos y cuál es su importancia?

Los lípidos sirven como vehículo biológico en la absorción de vitaminas liposolubles A, E, E y K. Los lípidos son fuente de ácidos grasos esenciales, mismo que son indispensables para el mantenimiento e integridad de las membranas celulares.

Lípidos como reserva energética

Los lípidos, dado que se alojan debajo de los tejidos, funcionan como una reserva para aprovecharse como fuente de energía. Por eso el consumo de lípidos debe acompañarse con suficiente ejercicio físico para que no ocurra un exceso en el almacenamiento.

Lípidos y su función estructural

Los lípidos son sustancias que ayudan a formar la membrana de las células. De este modo, las células se reúnen para conformar los tejidos y después los órganos. Esto permite que se mantenga la temperatura adecuada dentro de ellos y haya una fuente de energía constante para su funcionamiento.

Lípidos y su función reguladora

Existen lípidos que cumplen una función reguladora en el organismo. Es decir, se encargan de que algunas funciones biológicas se mantengan estables según las condiciones en las que se encuentre el animal o el humano.

Lípidos

Son compuestos de moléculas orgánicas y que surgen a partir de una molécula de carbono, hidrógeno y oxígeno aunque también se dan casos en el que lo integran también fósforo, azufre y nitrógeno. Su estructura y composición química hace que existan varios tipos y las propiedades de cada uno varíen del otro.

Se puede clasificar en tres tipos

Los lípidos simples, en este caso se encuentran los acilglicéridos que se encuentran en mantecas, aceites, maíz y soja, en este tipo están también los céridos los cuales son frecuentes de encontrar en la cera de los panales de abeja.

Saturados

Son aquellos que poseen lípidos formados por enlaces simples entre lso elementos de su estructura química. Es el tipo de lípido más nocivo para el organimso y que debes restringir en tu alimentación. Destacan:

Monoinsaturados

Son alimentos con grasas que cuentan con un único enlace doble de carbono. Un ejemplo clásico de este tipo de lípidos son los ácidos grasos omega 9, como el ácido oleico. Son por lo general alimentos de origen vegetal.

Poliinsaturados

Los alimentos ricos en lípidos poliinsaturados son aquellos que contienen ácidos grasos con dobles enlaces varios entre sus carbonos. Destacan los ácidos grasos omega 3 y ácidos grasos omega 6. En este grupo encontramos pescados, semillas y frutos secos.

Función de los lípidos

Los lípidos forman un grupo de moléculas muy diverso, tanto desde el punto de vista estructural como respecto a sus funciones. Funcionalmente hablando, estas moléculas cumplen algunos papeles importantes:

Tipos de lípidos

El grupo de los lípidos es sumamente diverso y heterogéneo, por lo que su clasificación suele ser un poco confusa. Una de las formas más sencillas de separarlos es en base a su estructura, con lo que existen los lípidos simples, los complejos y los asociados.

estructura de los lípidos

los lípidos están hechos de un triglicérido que se hace del alcohol glicerol, más ácidos grasos. Las adiciones a esta estructura básica producen una gran diversidad en los lípidos.

ejemplos de lípidos

los ácidos grasos son un tipo de lípido y también sirven como bloques de construcción para otros lípidos. los ácidos grasos contienen grupos carboxilo (-cooh) unidos a una cadena de carbono con hidrógenos unidos. esta cadena es insoluble en agua. Los ácidos grasos pueden ser saturados o insaturados.

funciones de los lípidos

Los lípidos desempeñan varias funciones en los organismos. Los lípidos forman barreras protectoras. Comprenden membranas celulares y parte de la estructura de las paredes celulares en las plantas. Los lípidos proporcionan almacenamiento de energía a las plantas y animales. Muy a menudo, los lípidos funcionan junto con las proteínas.

lípidos y salud

En general, las grasas animales son saturadas y, por lo tanto, sólidas, mientras que los aceites vegetales tienden a ser insaturados y, por lo tanto, líquidos. los animales no pueden producir grasas no saturadas, por lo que esas grasas deben ser consumidas por productores como las plantas y las algas.

investigación continua de lípidos

Los científicos siguen descubriendo nuevos lípidos. Actualmente, los lípidos no se estudian a nivel de proteínas y, por lo tanto, son menos conocidos. Gran parte de la clasificación actual de lípidos se basaba en químicos y biofísicos, con énfasis en la estructura en lugar de la función.

¿Qué Función cumplen Los lípidos?

En este sentido, se puede decir que la función principalde los lípidos es energética, pues constituyen una forma muy buena para almacenar energía: su contenido calórico es de 10 kilocalorías por gramo. Sin embargo, los lípidos tienen también una función dentro del cuerpo como reserva de agua, pues tienen un grado de red…

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Clasificación de Lípidos Y Grasas

La clasificación más habitual que se hace de los lípidos está entre los saponificables y losno saponificables: los primeros se sintetizan en los organismos a partir de la aposición sucesiva de unidades de dos átomos de carbono, mientras que los segundos se sintetizan a partir de una unidad básica de cinco átomos de carbono. En el grupo de los saponificables se encuentran los …

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Participación en La Dieta Y Excesos

Para la alimentación de las personas, se recomienda que las grasas aporten entre el veinte y el treinta por ciento de las necesidades energéticas diarias. Sin embargo, el cuerpo no hace un uso igual de todos los tipos de grasa, por lo que es mejor decir que el cuerpo debe tener un diez por ciento de grasas saturadas, cinco por ciento de grasas insaturadas y cinco por ciento de grasas …

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¿Qué Son?

Los lípidos son moléculas orgánicas o biomolecular constituidas por carbono, hidrogenoy oxigeno que son insolubles en agua. Se les conoce como grasas, un término errado ya que la grasa es un tipo de lípido que proviene de los animales. Los lípidos tienen funciones muy diversas en los organismos, pueden actuar com…

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Características

A nivel químico los lípidos son moléculas diversas, algunos están formados por cadenas alifáticas saturadas o insaturadas y algunos pueden ser aromáticos, flexibles o rígidos a nivel molecular.
Tienen un carácter no polar, por lo que no interactúan con el agua.
Son necesarios para el funcionamiento orgánico.

A nivel químico los lípidos son moléculas diversas, algunos están formados por cadenas alifáticas saturadas o insaturadas y algunos pueden ser aromáticos, flexibles o rígidos a nivel molecular.
Tienen un carácter no polar, por lo que no interactúan con el agua.
Son necesarios para el funcionamiento orgánico.
En nuestra dieta diaria debe incluirse lípido en un porcentaje que va desde el 25 al 30% del valor calórico total.

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Tipos de Alimentos Lípidos

Los lípidos a pesar de ser necesarios para nuestra salud, deben consumirse siempre seleccionando los mejores tipos de lípidos para nuestra salud.

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10 Ejemplos de Lípidos

Entre los alimentos lípidos tenemos: 1. Aguacate. 2. Frutos secos. 3. Aceitunas negras. 4. Semillas de linaza. 5. Chocolate negro. 6. Queso parmesano. 7. Huevos enteros. 8. Aceite de oliva extra virgen. 9. Cocos y aceite de coco. 10. Yogur entero.

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