¿Qué es la dieta baja en grasas?
La dieta baja en grasas es para aquellas que quieren adelgazar pero sin renunciar a comer los platos que más les gustan, como una tortilla de patatas o una pizza. Por ellas tenemos una dieta de nutricionista, la de la Dra. Mª Isabel Beltrán, la médico nutricionista de cabecera de CLARA, con menús diarios gratis para 10 días y descargables en pdf.
¿Es posible hacer una dieta sin grasas?
La dieta está pensada para que tu organismo reciba el 25-30% de grasas que necesita para realizar sus funciones. Piensa que hacer una dieta completamente sin grasas es imposible, porque aunque sea en cantidades muy pequeñas, hasta las verduras contienen.
¿Cuáles son los alimentos con poca grasa?
- Elija alimentos magros o con poca grasa: lácteos descremados, pescado blanco (pescadilla, gallo, bacalao, ..), carnes sin grasa y las aves sin piel. Modere el consumo de embutidos y fiambres pues suelen tener gran cantidad de grasa, aunque a veces no se vea.
¿Qué alimentos ayudan a bajar de peso?
Lo hace de las grasas que nutritivamente tienen un valor positivo para la salud y la pérdida de peso, como el aceite de oliva, el pescado azul, los frutos secos o el aguacate.
¿Qué comer para una dieta baja en grasas?
Qué comer cuando se hace una dieta baja en grasasLeche descremada (sin grasa)Yogures sin grasa, cultivados o helados.Requesón sin grasa.Otros productos lácteos sin grasa, como quesos y helados sin grasa.
¿Qué pasa si tengo una dieta baja en grasa?
Si quitamos la grasa de forma radical, nuestra salud será más vulnerable Tendremos más predisposición a padecer enfermedades cardiovasculares (dislipemias, Hipertensión arterial, Síndrome metabólico….) e incluso mentales (alteraciones del estado de ánimo, humor , comportamiento y déficit cognitivo).
¿Qué es un alimento sin grasa?
– Las legumbres son vegetales con un alto nivel de proteína y fibra, y no contienen grasa. Las más saludables son las lentejas y las judías. – Los productos lácteos realizados con leche desnatada están libres de grasa. Así, el yogur sin grasa, no contiene grasa.
Bajo en grasa no significa sin nada de grasa
La dieta está pensada para que tu organismo reciba el 25-30% de grasas que necesita para realizar sus funciones. Piensa que hacer una dieta completamente sin grasas es imposible, porque aunque sea en cantidades muy pequeñas, hasta las verduras contienen.
De dónde procede la grasa de la dieta
Lo hace de las grasas que nutritivamente tienen un valor positivo para la salud y la pérdida de peso, como el aceite de oliva, el pescado azul, los frutos secos o el aguacate.
Cómo cocinar y aliñar con poca grasa
En el caso del aceite de oliva, que es el que no está marcado en el menú, lo ideal es utilizar solo 2 cucharas soperas al día, tanto para cocinar como para aliñar. Si crees que no es suficiente, piensa que muchas cocciones no lo necesitas. Por ejemplo:
Cómo seguir la dieta baja en grasas
Como te hemos dicho, en los menús encuentras cantidades marcadas. De todos modos, si la primera semana no bajas al menos 1 kl de peso, te recomendamos que mires la siguiente tabla de cantidades y escojas las cantidades bajas de la horquilla para tus menús. Por ejemplo, si el pan indica entre 40 y 60 g, si te cuesta perder peso, toma 40 g.
Cuánto tiempo seguir la dieta baja en grasas
Los menús son muy equilibrados, así que puedes seguir esta dieta hasta que estés en el peso deseado. Una vez llegues al peso que deseas, introduce una comida libre semanal, siempre teniendo en cuenta que no debes abusar de ningún plato ni repetir. Si ves que el peso no sube, a la semana siguiente, haz dos comidas libres.