Los arándanos son una pequeña fruta, de tonos azules o rojos, que contienen dentro de sí una extensa lista de beneficios. Consumir esta fruta, bien sea directamente o en jugos, contribuirá a reducir notablemente las infecciones en nuestro cuerpo, a mejorar nuestra memoria y optimizar nuestra visión.
Full Answer
¿Cuáles son las propiedades de los arándanos?
Los arándanos o frutos del bosque son reconocidos como una fuente de antioxidantes naturales. A través de múltiples investigaciones se han reconocido las diferentes propiedades de los arándanos y sus aportes en la salud, te los contamos a continuación.
¿Dónde se cultivan los arándanos?
Aunque su origen los sitúa en Estados Unidos y Canadá, la actual comercialización de arándanos ha llevado a que se cultive en otras zonas como en Europa.
¿Cuál es el color de los arándanos?
Los arándanos son unas bayas globosas, carnosas, diminutas, de entre 6 y 10 milímetros de largo, de color negro azulado, con una corona en su parte superior.
¿Cuáles son los beneficios de comer arándanos frescos?
Comer arándanos frescos es totalmente recomendado, y puede incluirse en la dieta de niños y de adultos. Esta fruta es ideal para el fortalecimiento óseo, es ideal para las personas propensas a desarrollar enfermedades degenerativas como la osteoporosis. También es bueno su consumo en niños en desarrollo.
¿Cuál es la diferencia entre blueberry y arándanos?
El arándano rojo es originario de Canadá y Estados Unidos. Crece en racimos y es más difícil de encontrar frescos. Por su parte, el arándano azul, conocido también como 'blueberry' es un fruto silvestre que se introdujo en el Norte de Europa durante los años 30.
¿Qué otro nombre tiene el arándano?
El arándano, arándano azul, o mora azul (especialmente en México) (Vaccinium corymbosum) es una planta del género Vaccinium, que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes.
¿Qué es el arándano y para qué sirve?
Los arándanos azules son frutas comestibles de la planta Vaccinium angustifolium. El arándano azul es un alimento común y, a veces, también se usa como medicina. Los arándanos azules tienen un alto contenido de fibra, lo que puede ayudar con la digestión normal.
¿Qué fruto es el arándano?
El arándano es un fruto carnoso que crece silvestre en casi todo el hemisferio norte. Es una baya globosa, de unos 6mm de diámetro y de color negro azulado. Su pulpa es aromática, jugosa y de sabor algo ácido. Contiene numerosas semillas pardas de pequeño tamaño.
¿Cómo se llama la fruta arándano en Venezuela?
El arándano, también llamado mirtilo, es el fruto de un arbusto propio de zonas boscosas, altas y frías. Esta baya madura en agosto, volviéndose de un azul oscuro casi negro.
¿Qué otro nombre tiene el arándano en Bolivia?
Arándano, el “oro azul” tarijeño.
¿Qué enfermedades curan los arándanos?
Los arándanos contienen una sustancia que evita que las bacterias se adhieran al tejido de la vejiga, por lo tanto el consumo regular de jugo de arándanos ayuda a prevenir infecciones, evita la inflamación en la vejiga, previene la cistitis, problema a los riñones, la próstata y la uretra.
¿Qué enfermedades cura el jugo de arándano?
Beneficios antioxidantes. ... Prevención de infecciones urinarias y respiratorias. ... Evita enfermedades dentales y bucales. ... Beneficios ante enfermedades cardiovasculares. ... Prevención ante ciertos tipos de cáncer. ... Más beneficios.
¿Qué pasa si como todos los días arándanos?
Formación de colágeno, desarrollo de dientes, huesos y glóbulos rojos son algunos de los beneficios de esta vitamina. Entre otros beneficios, también se puede decir que los arándanos son buenos para combatir infecciones y para mejorar la circulación periférica.
Dónde se encuentra el arándano
En los países del centro y norte de Europa existe una gran tradición de cosecha de estos gustosos frutos en el monte.
Clases de arándanos
Se conocen unas 200 especies distintas de arándanos –género Vaccinium – en el mundo, la inmensa mayoría de ellas en la zona boreal o nórdica, en ambientes de taiga y landas.
Principios activos del arándano
Con fines medicinales se aprovechan los frutos del arándano, pero no menos importancia terapéutica tienen las hojas. Sus diferentes principios activos le confieren las virtudes medicinales que explicamos a continuación.
Calorías y Valores Nutricionales
Los Arándanos Azules, tienen unas altas propiedades nutritivas. Tanto por la cantidad de minerales, vitaminas y compuestos bioactivos, los cuales ayudan a promover la buena salud de nuestro cuerpo.
Comer Arándanos todos los Días
Según algunos estudios, un tazón de arándanos diario puede ayudar a estimular la inmunidad y puede reducir el riesgo de diabetes, obesidad y enfermedades cardíacas. Además, consumir una pequeña porción de arandanos azules al día puede ayudar a fortalecer el metabolismo y prevenir cualquier tipo de síndrome metabólico y deficiencia.
Propiedades y Beneficios del Arándano
Si alguna vez te has preguntado acerca de los beneficios del arandano azul ¿para qué sirven los arándanos?, ¿cuáles son las propiedades del arandano?, o incluso si estas llevando una dieta y deseas saber si los arándanos engordan.
CÓMO COMPRAR BUENOS ARÁNDANOS
FRESCOR El color blanquecino que rodea a los arándanos frescos se llama pruina. Esta es la protección natural de la fruta. Sabrá que los arándanos están frescos si ve esto en el paquete. A medida que pasa el tiempo, esto se desvanecerá naturalmente. También es fácil de quitar con las manos.
1. Es antiinflamatorio
Los arándanos contienen gran cantidad de antioxidantes; uno de los más importantes que este fruto ofrece son las proantocianidinas. Se sabe que estas moléculas son potentes agentes antiinflamatorios.
2. Reduce el riesgo de sufrir cáncer
En una población mundial que cada vez alarga más su esperanza de vida, el cáncer es una de las enfermedades más frecuentes, y en las últimas décadas el número de casos de individuos con cáncer ha aumentado.
3. Rejuvenece
Las proantocianidinas, presentes en este alimento, también son importantes para el cuerpo porque tienen una gran capacidad para combatir otros fenómenos y para mejorar la salud.
4. Previene enfermedades neurodegenerativas
Los arándanos tienen sustancias que actúan como agentes neuroprotectores, en gran parte debido a su contenido masivo de antioxidantes del que ya se ha hablado en los puntos anteriores.
5. Previene el daño en el ADN
El daño oxidativo puede ocurrir en nuestras células de manera diaria, y esta oxidación es uno de los motivos por los que los seres humanos envejecen. Por eso son tan importantes los antioxidantes. Pero la oxidación también puede afectar al ADN, y de esta manera pueden ocurrir mutaciones, que a su vez aumentan el riesgo de aparición del cáncer.
6. Ayuda a luchar contra la diabetes
Un estudio publicado en 2010 en el Nutrition Journal afirma que consumir esta fruta mejora la sensibilidad a la insulina en las personas obesas resistentes a esta hormona. Por tanto, el consumo de arándanos puede ayudar a luchar contra la diabetes.
7. Favorece la presencia de colesterol bueno
Tal y como afirma el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el arándano es la fruta con mayor cantidad de antioxidantes, y lo considera uno de los mejores alimentos para combatir el colesterol. Los arándanos aumentan la síntesis hepática de colesterol bueno o HDL e inhiben la formación de colesterol malo o LDL.
Beneficios de los arándanos
De acuerdo con un boletín informativo de Steven W. Troxler y Joe Reardon, adscritos al departamento de agricultura y servicios de protección en alimentación para los consumidores de Carolina del Norte, cuando una célula convierte oxígeno en energía se forman pequeñas moléculas denominadas radicales libres.
Bibliografía
Cunningham, D. G., Vannozzi, S. A., Turk, R., & Roderick, R. (2005). Constituyentes fitoquímicos del arándano americano (Vaccinium macrocarpon) y sus beneficios para la salud. Rev. fitoter, 5-16.