¿Cuáles son las proteínas del trompo alimenticio?
Leche. , carnes y huevos (proteínas): necesarios para la formación de tejidos. Se encuentran todos los derivados lácteos (leche, queso, yogurt), carnes (res, pollo, pescado, cerdo, mariscos) y huevos.
¿Cuál es la función del Trompo de los Alimentos?
El Trompo de los Alimentos permite: Conocer los diferentes grupos de alimentos, sus funciones y los aportes nutritivos de cada uno de ellos a nuestra dieta. Mejorar los hábitos de alimentación de la población.
¿Cuál es el significado del hilo del trompo alimenticio?
Es de vital importancia recordar el hilo del trompo que hace alusión al consumo de agua, que debe ser de ocho vasos al día. Cabe anotar que las sopas, los jugos y las frutas contienen agua, por lo que se pueden incluir en esta cantidad.
¿Qué significan los colores en cada uno de los alimentos?
Los rojos tienen más antioxidantes; los alimentos verdes protegen el corazón; los blancos controlan los niveles de colesterol; los morados protegen el sistema urinario… A nivel nutricional cuando buscamos hacer una dieta más atractiva no hace falta más que pensemos en un cambio tan sencillo como añadir color.
¿Cuál es la importancia de los alimentos que consumimos?
Ayuda al normal crecimiento y desarrollo del organismo, a la reproducción, y permite el adecuado funcionamiento del sistema inmune. Sirve para mantener el adecuado funcionamiento del sistema inmune, prevenir infecciones y para mantener sanas la piel, los ojos y la visión, las vellosidades del intestino y los pulmones.
¿Cuál es el aporte energético de los alimentos?
El valor energético o valor calórico de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxígeno. Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua.
¿Qué significa el color anaranjado en el Trompo de los Alimentos?
GRASAS Y ACEITES VEGETALES Entre los alimentos que componen este grupo tenemos: Los aceites vegetales: maíz, soya, girasol, oliva, entre otros.
¿Que simboliza el Guaral y las personas?
El agua representa el guaral del trompo, acompañado de actividad física. Sin agua no hay vida y sin el guaral no baila el trompo. El agua cumple funciones principales y muy importantes como: Son medio de transporte de nutrientes y otras sustancias del organismo.
¿Cómo se clasifican los alimentos?
Clasificación de los alimentos según sus nutrientes Grupo I: lácteos y derivados. Grupo II: carne, huevos y pescado. Grupo III: tubérculos, legumbres y frutos secos. Grupo IV: verduras y hortalizas.
¿Qué significado tiene el color rojo en los alimentos?
Los alimentos de color rojo deben su tonalidad al elicopeno y los carotenos, dos potentes pigmentos con capacidad antioxidante que ayudan a reducir la oxidación celular, la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares e incluso la aparición de algunos tipos de cáncer.
¿Qué significa el color verde en los alimentos?
El verde es el color de la naturaleza y es uno de los principales emblemas de la vida sana. Este hecho no es arbitrario y cuenta con una muy buena justificación: Los alimentos verdes son, en general, saludables. Por este motivo, el verde estimula nuestro apetito.
¿Cuáles son los 5 colores de frutas y sus beneficios?
5 beneficios de las frutas y verduras según sus coloresAzul y morado. Beneficia el cerebro y la salud mental.Rojo. Ayuda a cuidar el corazón y previene problemas cardíacos.Amarillo y naranja. Coadyuva en la salud de los ojos y la piel.Blanco. Mejora la calidad de los huesos y las articulaciones.Verde.
Grupos de alimentos
Los trompos de alimentos están concebidos para que cualquier persona pueda seguir consejos de las instituciones nacionales calificadas en materia de alimentación y salud, atendiendo a los modelos de consumo de cada país.
Versión venezolana
Es el grupo que aparece en el extremo superior del trompo. En este se encuentran los principales aportadores de carbohidratos en la alimentación. Tanto los cereales como las legumbres que pertenecen a este grupo son importantes aportadores de proteínas, vitaminas del complejo B, hierro y fibra.
Versión japonesa
En la parte superior están los platos japoneses, que son elaborados a base de cereales (arroz, pan, fideos y pasta) y son principalmente fuente de carbohidratos. Se recomienda un consumo entre 5 y 7 porciones al día.
lunes, 28 de enero de 2013
En el año 1969 se elabora el primer material de apoyo didáctico para orientar a la población en general sobre el concepto de alimentación balanceada, el cual consistió en un afiche llamado “Afiche de los Cuatro Grupos Básicos de Alimentos”, creado por el INN.
caracteristicas generales del trompo de los alimentos
En el año 1969 se elabora el primer material de apoyo didáctico para orientar a la población en general sobre el concepto de alimentación balanceada, el cual consistió en un afiche llamado “Afiche de los Cuatro Grupos Básicos de Alimentos”, creado por el INN.
Grupos de Alimentos
Versión Venezolana
- Cereales, granos, tubérculos y plátano
Es el grupo que aparece en el extremo superior del trompo. En este se encuentran los principales aportadores de carbohidratos en la alimentación. Tanto los cereales como las legumbres que pertenecen a este grupo son importantes aportadores de proteínas, vitaminas del complejo B, hi… - Hortalizas y frutas
Es el segundo grupo en orden de importancia; a este pertenecen las frutas y las hortalizas. Son fundamentalmente aportadoras de antioxidantes y vitaminas A y C, minerales, agua y fibra. El consumo recomendado de los alimentos de este grupo es de cinco porciones al día.
Versión Japonesa
- Platos japoneses
En la parte superior están los platos japoneses, que son elaborados a base de cereales (arroz, pan, fideos y pasta) y son principalmente fuente de carbohidratos. Se recomienda un consumo entre 5 y 7 porciones al día. - Vegetales
Seguidamente aparecen los platos a base de vegetales, legumbres (exceptuando los granos de soja), champiñones y algas (en preparaciones como ensaladas, verduras cocidas y sopas). El consumo recomendado es entre 5 y 6 porciones diarias.
Referencias
- Food-based dietary guidelines – Venezuela (2018). Recuperado en fao.org.
- Food-based dietary guidelines – Japan (2018). Recuperado en fao.org.
- Global food pyramides and food plates (2013). Recuperado en mindfulmeal.com
- Pyramide alimentaire (2018). Recuperado en Wikipedia.